屋号の由来となった本居宣長の歌に詠まれている、日本の桜花。日本人がこよなく愛する桜をイメージして創った「かをり」の桜ゼリーは、八重桜を密漬けにしたものをゼリーでくるみました。馥郁と香り、大変爽やかな味わいのゼリーです。
ゼリーの中には八重桜の花びらが入っており、桜の香りが口中にほのかに広がります。
日々のお茶請けとしてはもちろん、慶事・お祝い事での贈り物としても人気が高い商品です。
海外へのお土産としても喜ばれております。
ホテル・洋食・洋菓子発祥の地に建つ「横浜かをり」さまざまな西洋文化の発祥の地といわれる「山下町70番地（旧外国人居留地七十番）」にあります。現在も、このような歴史と伝統が引き継がれている「かをり」の手作り菓子。洋菓子発祥の地から誕生する素材にこだわった本物の味わいをご堪能ください。
