このページでは、超幅広い舩井幸雄の人脈の中から、舩井幸雄がぜひ皆さまに紹介したいと思う人を、さまざまな角度からご紹介します。
横浜から世界に向けていざ、日本文化を発信！
かをりのお菓子で世界に夢を！
（舩井幸雄夫婦がもっとも尊敬する経営者）
今回紹介するのは、横浜の日本大通りの側の、異国情緒あふれる街並みにあるレストラン フランス料理＆洋菓子「横浜 かをり」の代表取締役社長の板倉敬子さんです。
「かをり」は、戦後間もない昭和２２年に、板倉敬子さんのお母様の板倉タケさんによって創立されました。それを敬子さんが引き継ぎ、レストランに加え、デパートでトリュフやレーズンサンドなどの洋菓子を扱ってもらえるようになり、さらに事業を拡大されてきました。
敬子さんは、小学校から高校まで横浜雙葉（ふたば）学園に学び、聖心女子大学を卒業されたという典型的なお嬢様育ちながら、いまでもはつらつと自らお店に立ち、いつも笑顔で働いていらっしゃいます。
その一方で敬子さんは、いまから１０年前の平成１３年に、舩井幸雄とも親しかった当時３５才の最愛の息子さんを突然亡くすという大変つらい経験もされています。
そんな敬子さんに、いままでの経緯や、これから実現したい夢について語っていただきました。
プロフィール
●板倉 敬子（いたくら けいこ） かをり商事株式会社 代表取締役社長
横浜市中区出身。横浜雙葉学園高校、聖心女子大学文学部英語学科卒業。横浜商工会議所第一号会員。横浜商工会議所女性会会員。（財）尾崎行雄記念財団評議員。（財）日本さくらの会評議員。
- フランス料理＆洋菓子「横浜 かをり」：
https://kawori.co.jp/
ＴＥＬ：０４５－６８１－４４０１ ＦＡＸ：０４５－６６２－３７６４
